La Secretaría de Cultura de Campeche presentó los “Recetarios Campechanos

San Francisco de Campeche, Camp., 25 de enero de 2018

La Secretaría de Cultura de Campeche (SECULT) presentó los “Recetarios Campechanos, cocina tradicional del Camino Real y los Chenes”, en la Casa de Cultura del Municipio de Calkiní; los cuales están conformados por la recopilación de recetas de las numerosas comunidades enclavadas en las regiones con mayor presencia maya del Estado: el Camino Real, que abarca los municipios de Tenabo, Hecelchakán y Calkiní; así como Los Chenes y la Montaña, al centro y sur del municipio de Hopelchén. El material fue presentado por Cessia Chuc Uc y Yolanda Chi Moo. En el evento se encontraba presente el titular de la SECULT, Delio Carrillo Pérez, y el Presidente Municipal de Calkiní, José Emiliano Canul Aké.

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25.1.2018